PICKUP

  1. 宇治抹茶をそのまま入れて凍らせた特殊製法氷を削り出した、ふわふわ食感のかき氷です。茶団子、抹茶生ゼリー、抹茶わらび餅などをトッピングしました。

  2. 旬の新茶粉末をたっぷりかけた煎茶ソフトに、京のかすてらはん、ことの葉音(抹茶ラングドシャ)、小豆、生クリームをトッピングした初夏限定の和ふぇです。

  3. 上質な抹茶の原料(碾茶-てんちゃ-)を使ったモチモチ食感の生チャパスタに、爽やかなみょうが、大葉を彩り良くちりばめ、サッパリした明太子ソースをからめました。お好みでスダチをおかけください。暑い日におすすめのレモン風味サラダもセットしています。

  4. 全国で一番最初に摘まれるのが、鹿児島県産新茶です。新緑のような爽やかな味と香りが特徴で、春メニューと相性がぴったりの今しか味わえないお茶です。

  5. 濃厚抹茶ソフトに、抹茶を贅沢に使った「抹茶ベイクドチーズケーキ」&「ビター抹茶パウンドケーキ」を盛りつけ、仕上げに生麩で彩りを添えた抹茶好きにはたまらない贅沢な和ふぇです。 ※抹茶ベイクドチーズケーキ、ビター抹茶パウンドケーキは、テイクアウト商品としても1Fにて好評販売中です。

  6. 11:00~14:00までご注文可能なランチセットです。選べる10種類のメイン料理と、緑茶、デザートのセットになっております。

ページ上部へ戻る