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PICKUP

  1. 飲むわらびもち バタフライピー&マンゴー/パイン

  2. マンゴーとほうじ茶のカップデザート

    焙じ茶と、爽やかなマンゴーのムースがよくあう夏らしい一品。仕上げにピンクグレープフルーツとジュレをのせて。

  3. ダブルチーズケーキ

    抹茶チーズタルトと、軽い食感のチーズムース。中に甘酸っぱいフランボワーズを忍ばせ、濃厚ながらもさっぱりとした味わい。

  4. 抹茶モンブラン 生どら焼き

    たっぷりの生クリームと栗の甘露煮、小豆餡を挟んだどら焼きに抹茶モンブランクリームを美しく絞った生クリームどら焼き。

  5. 千利氷 ほうじ茶

    お茶をそのまま凍らせて、丁寧に削り出したふわふわのほうじ茶かき氷に栗甘露煮、ほうじ茶ゼリー、白玉、生麩をトッピング。仕上げの練乳がほうじ茶と相性抜群。

  6. 千利氷 抹茶

    お茶をそのまま凍らせて、丁寧に削り出したふわふわの抹茶かき氷に抹茶ソフトクリーム、抹茶わらび餅、抹茶ゼリー、白玉、生麩をトッピングした抹茶づくしのかき氷。

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