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掛川・深蒸し茶の物語

土を愛し、蒸しを極める。
情熱の一滴を、その手に。

生産者の想い

掛川茶農家 茶山 一筋(さやま ひとすじ)

「今年も、えぇ茶ができました。」

渋みが少なく、コクがある。

お茶の葉を通常より長い時間をかけて蒸す「深蒸し製法」で仕上げました。長く蒸すことで茶葉の繊維がほぐれ、お湯を注いだ時に細かくなった茶葉がたっぷりと含まれます。

この「濁り」こそが美味しさの正体。

渋みが抑えられ、まろやかなコクがお口いっぱいに広がります。どんな食事にも合う、飲み飽きない味わいです。

茶葉を見定める手

茶葉の力強さと、深い緑の濁りを表現

安心の証(出荷管理データ)

JANコード

4901234567890

個体識別ID(LOT)

TY-2027-01-MDK

摘採日(収穫日)

2026年 5月吉日

お茶処・掛川の茶畑から。

掛川の茶畑

静岡県掛川市 東山地区

静岡県・掛川市。日当たりの良いこの場所で、お茶の木は元気に育ちます。私たちが大切にしているのは、自然のままの土作り。昔ながらの農法を守りながら、今年も美味しいお茶が出来上がりました。
家族団らんの時間に、ぜひ皆様で味わってください。

掛川茶生産組合

一番美味しい「一煎」のために。

🌡️

お湯の温度

80℃

沸騰したお湯を
少し冷まして。

待ち時間

30〜60秒

深蒸しならではの
短時間抽出。

💧

最後の一滴

絞り切る

旨みが凝縮した
ゴールデンドロップ。

名称 深蒸し煎茶
産地 静岡県 掛川市
SINCE 1910 KYOTO TAMAYA