「特別なひとときに。素材の個性が響き合う贅沢な一枚」
ザクザクとした胡桃入りの濃厚キャラメルを、香ばしいクッキー生地でサンドした当店の名物焼き菓子です。サクッとした食感と心地よい歯ごたえが重なり、甘さ控えめながらキャラメルの深いコクを存分に楽しめる上品な味わいに仕上げました。
今後は季節の移ろいに合わせ、旬の素材を活かした限定フレーバーも展開予定です。当店のこだわりが詰まった繊細な風味を、ぜひお楽しみください。
KURUMINO – クルミノ –
いちご・抹茶・サクラサレ味 店頭にて販売中！
3種入 ￥850（税込）
いちご・抹茶・サクラサレ味 店頭にて販売中！
3種入 ￥850（税込）
●抹茶（抹茶キャラメル × 胡桃）
石臼挽き宇治抹茶を使用した濃厚なキャラメルに、ザクザクとした胡桃を贅沢に混ぜ込み、軽やかなクッキー生地でサンドしました。 クッキーのサクッとした食感とともに、キャラメルと胡桃の心地よい歯応え、そして抹茶本来の豊かな風味が広がる、甘さ控えめで上品な一品です。
●いちご（いちごキャラメル × 胡桃）
ザクザクの胡桃を加えた甘酸っぱいいちごキャラメルを、サクサクのクッキー生地でサンドしました。 食感のコントラストが楽しく、キャラメルが溶けるたびにいちごの爽やかな香りが広がります。華やかな見た目と味わいが揃った、上品な焼き菓子です。
●サクラサレ（桜キャラメル × 胡桃 × 塩）
濃厚なキャラメルと香ばしい胡桃を合わせたヌガーを、しっとりと包み込み焼き上げました。 胡桃の食感がクセになる味わいに、ほのかな塩味がキャラメルのコク深い甘みをより一層引き立てます。 甘味と塩味の絶妙なバランスが後を引く、贅沢な焼き菓子に仕上げました。
