新商品

新発売の注目スイーツです。

古都珈琲と京タル都のセット

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季節のおすすめ
ギフトセット

香り豊かな珈琲と、抹茶とほうじ茶の濃厚な風味を楽しめる和風タルトのセットです

バターの風味が染みこんだミニタルトの生地に、京都府産の宇治抹茶や宇治ほうじ茶と甘酸っぱいフランボワーズやオレンジピールを合わせたダマンド生地をのせて焼き上げた和風タルトです。
京都をイメージした香り豊かで便利なドリップタイプの珈琲とセットになっています。
大切な人への贈り物や、自分へのご褒美スイーツ、ご家庭で家族とお楽しみいただけるギフト商品です。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥1,050

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贈り物として喜ばれる、和のタルトを作る

京タル都

タルトと言えばチーズタルトやフルーツタルトを想像することが多いかと思います。弊社のパティシエは当初、抹茶チーズタルトを目指していました。しかし試作をかさねるごとにハードルが高くなり、「贈り物としても喜ばれて、なおかつ日持ちもするタルト」という難題に挑むことに。
そして満を持して出来上がったのが「京タル都-きょうたると-」です。

抹茶とほうじ茶の濃厚な風味を活かしたダマンド生地

「京タル都-きょうたると-」は、中身のダマンド生地に京都府産の宇治抹茶と宇治ほうじ茶をたっぷりと使い、フランボワーズとオレンジピールを加えています。しっとりとしたタルト生地には、選び抜いた国産のバターをふんだんに混ぜ込んで豊かな味わいを引き出すアクセントに。
そして弊社のパティシエがひとつひとつ丁寧に焼き上げて生まれたのが「京タル都-きょうたると-」です。抹茶とほうじ茶の濃厚な味わいとフランボワーズのフルーティーな酸味が口の中いっぱいに広がります。

京タル都-抹茶
京タル都-ほうじ茶