新商品

新発売の注目スイーツです。

秋のフィナンシェ

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季節のおすすめ
ギフトセット

季節限定!しっとりとした舌触りと風味が自慢のフィナンシェ

アーモンドプードルとバターの風味を感じる、定番のしっとりフィナンシェを、パティシエがじっくりと心を込めて秋の装いに仕立てあげました。
秋の味覚、国産栗やさつまいも、りんごをメインにトッピング、抹茶・ほうじ茶の風味と合わさって絶妙な味わいを表現しました。
秋の訪れを届けてくれる、これからの季節にぴったりのスイーツとしてオススメです!
秋のフィナンシェは6個入、9個入のセットで販売しています。季節を楽しんでもらう贈り物としても最適です。大切なあの人に、またご家庭で家族と一緒に秋の夜長をくつろぐお供として。ぜひこの秋のフィナンシェをお楽しみいただけると幸いです!

(6個入)

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥1,330

数量  

(9個入)

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥1,950

数量  

和栗&抹茶・ほうじ茶

秋のフィナンシェ栗

こだわりのポイントは国産の栗を使った和栗ペーストです。まずは国産の栗を丁寧に炊き上げ、熱々のうちに皮をむいて専用の厚底鍋で牛乳やバターと合わせます。弱火でじっくりコトコト煮込んで出来上がった和栗のペースト。このペーストだけ食べても美味しいのですが、惜しげもなくフィナンシェのトッピングとして使用しました。
しっとりとした生地に旬の素材を活かした味わいと抹茶、ほうじ茶の風味が醸し出す季節限定のスイーツです。

さつまいも&抹茶・ほうじ茶

秋のフィナンシェさつまいも

こだわりのポイントは国産のさつまいもの甘露煮です。国産のさつまいもを砂糖やハチミツ、水飴を加えて水気がなくなるまで煮込んで丁寧に作り上げています。フィナンシェのトッピングとして使うことを目的とした甘露煮に仕上げるために、パティシエが試行錯誤しながら絶妙な甘さに調整しています。
しっとりとした生地に旬の素材を活かした味わいと抹茶、ほうじ茶の風味が醸し出す季節限定のスイーツです。

りんご&抹茶・ほうじ茶

秋のフィナンシェりんご

こだわりのポイントはりんごの砂糖漬けです。厳選したりんごを砂糖とハチミツに漬け込み、シロップが十分に出るまで保存。そのまま食べても美味しいりんごの砂糖漬けを細かく切って、シロップと一緒に隠し味を加えて煮込んでできあがったものをトッピングとして使っています。パティシエが素材のひとつとして使うために、あえて手間暇かけて作った飴色のりんごの砂糖漬けが秋の季節を表現しています。
しっとりとした生地に旬の素材を活かした味わいと抹茶、ほうじ茶の風味が醸し出す季節限定のスイーツです。

商品番号:

910-10381

内容量:

●フィナンシェ抹茶&和栗×1 ●フィナンシェほうじ茶&和栗×1 ●フィナンシェ抹茶&さつまいも×1 ●フィナンシェほうじ茶&さつまいも×1 ●フィナンシェ抹茶&りんご×1 ●フィナンシェほうじ茶&りんご×1

原材料:

●抹茶&和栗:卵(国産)、バター、砂糖、和栗ペースト、小麦粉、アーモンドプードル、蜂蜜、水飴、抹茶、植物油脂/トレハロース、香料●ほうじ茶&和栗:卵(国産)、バター、砂糖、和栗ペースト、小麦粉、アーモンドプードル、蜂蜜、水飴、ほうじ茶、植物油脂/トレハロース、香料●抹茶&さつまいも:卵(国産)、バター、さつま芋甘露煮、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、蜂蜜、水飴、抹茶、植物油脂/トレハロース、ソルビトール、香料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)●ほうじ茶&さつまいも:卵(国産)、バター、さつま芋甘露煮、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、蜂蜜、水飴、ほうじ茶、植物油脂/トレハロース、ソルビトール、香料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)●抹茶&りんご:卵(国産)、バター、アップル砂糖漬け、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、蜂蜜、水飴、アーモンド、抹茶、植物油脂/トレハロース、酒精、香料●ほうじ茶&りんご:卵(国産)、バター、アップル砂糖漬け、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、蜂蜜、水飴、アーモンド、ほうじ茶、植物油脂/トレハロース、酒精、香料

商品サイズ:

154×64×171

賞味期限:

45日

ご注意事項:

※高温多湿の環境下で保存したり、袋が異常に膨れている場合は、賞味期限に関わらず絶対に食べないでください。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

商品番号:

910-10382

内容量:

●フィナンシェ抹茶&和栗×2 ●フィナンシェほうじ茶&和栗×1 ●フィナンシェ抹茶&さつまいも×2 ●フィナンシェほうじ茶&さつまいも×1 ●フィナンシェ抹茶&りんご×2 ●フィナンシェほうじ茶&りんご×1

原材料:

●抹茶&和栗:卵(国産)、バター、砂糖、和栗ペースト、小麦粉、アーモンドプードル、蜂蜜、水飴、抹茶、植物油脂/トレハロース、香料●ほうじ茶&和栗:卵(国産)、バター、砂糖、和栗ペースト、小麦粉、アーモンドプードル、蜂蜜、水飴、ほうじ茶、植物油脂/トレハロース、香料●抹茶&さつまいも:卵(国産)、バター、さつま芋甘露煮、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、蜂蜜、水飴、抹茶、植物油脂/トレハロース、ソルビトール、香料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)●ほうじ茶&さつまいも:卵(国産)、バター、さつま芋甘露煮、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、蜂蜜、水飴、ほうじ茶、植物油脂/トレハロース、ソルビトール、香料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)●抹茶&りんご:卵(国産)、バター、アップル砂糖漬け、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、蜂蜜、水飴、アーモンド、抹茶、植物油脂/トレハロース、酒精、香料●ほうじ茶&りんご:卵(国産)、バター、アップル砂糖漬け、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、蜂蜜、水飴、アーモンド、ほうじ茶、植物油脂/トレハロース、酒精、香料

商品サイズ:

220×64×171

賞味期限:

45日

ご注意事項:

※高温多湿の環境下で保存したり、袋が異常に膨れている場合は、賞味期限に関わらず絶対に食べないでください。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。